Ons Bier Our Beer Our Beer Our Beer
Ons Bier Our Beer Our Beer Our Beer

Ons Bier Our Beer

Al onze bieren zijn ongepasteuriseerd en ongefilterd. Voor de beste resultaten raden we aan: Koel bewaren, Langzaam gieten. All of our beers are unpasteurized and unfiltered. In order to achieve the best results, we recommend that you Keep it cool, pour it slow.

OPA

Northwest IPA - 6,1% ABV, 63 IBU

Samenwerking met Walhalla Brouwerij en de Pink Boots Society
Brouwdatum 13 december 2021, tenminste houdbaar tot 11 januari 2023
Collaboration with Walhalla Brouwerij and the Pink Boots Society
Brew date December 13, 2021, best before date January 11, 2023
OPA Northwest IPA
OPA Northwest IPA

OPA is een IPA in de klassieke stijl van onze thuiswateren van de Pacific Northwest, aangemoedigd door de honger van een reiziger naar nieuwe horizonten. Gebrouwen met een speciale hopmelange, jaarlijks ontwikkeld door de Pink Boots Society, en geaccentueerd met Cascade- en Mosaic-hop om de citrus-, dennen- en tropische tonen echt naar 11 te brengen!

Een deel van de opbrengst van de verkoop van dit bier gaat naar de Pink Boots Society.

Hop: Ahtanum, Cashmere, Citra, Loral, Mosaic, Cascade, Columbus.

OPA is an IPA in the classic style of our home waters of the Pacific Northwest, emboldened by a traveler's thirst for new horizons. Brewed with a special hop blend, developed annually by the Pink Boots Society, and accented with Cascade and Mosaic hops to really crank the citrus, pine, and tropical notes to 11!

A portion of the proceeds from the sale of this beer goes to the Pink Boots Society.

Hops: Ahtanum, Cashmere, Citra, Loral, Mosaic, Cascade, Columbus.

Rode Weide

American Amber - 5,6% ABV, 35 IBU

Samenwerking met Brouwerij Poesiat & Kater
Brouwdatum 22 november 2022, tenminste houdbaar tot 4 juni 2023
Collaboration with Brouwerij Poesiat & Kater
Brew date November 22, 2022, best before date June 4, 2023
Rode Weide
Rode Weide

BEST Red X®, Red Crystal en pilsmouten. Bevat de hopsootr Mandarina Bavaria

Crystal- en pilsmouten vormen de basis voor een krachtig bier met een frisse, pittige smaak die weerspiegeld wordt in het geurenpalet. Subtiele tonen van karamel voeren je mee naar een aangename bittere afdronk.

BEST Red X®, Red Crystal and pilsner malts. Mandarina Bavaria hops

Crystal and pilsner malts set the stage for a full-bodied ale which gives way to a fresh, tart aroma that is mirrored on the palette. Subtle notes of caramel accompany a pleasant bitter finish.

Crooked Path

Imperial Stout - 8,5% ABV, 45 IBU

Samenwerking met De Noord-Hollandse Bierbrouwerij
Brouwdatum 4 september 2020, tenminste houdbaar tot 4 september 2030
Collaboration with De Noord-Hollandse Bierbrouwerij
Brew date September 4, 2020, best before date September 4, 2030
Crooked Path
Crooked Path

Gemoute gerst, chocoladerogge, havermout, koffiemout en lactose. Bevat Columbus-hopsoorten

Bier met een rijke schuimkraag, zo donker dat er geen licht meer bij kan. Bij de eerste slok lijkt deze stout een rechttoe rechtaan mix van koffie en pure chocolade. Maar dappere drinkers die tot het einde gaan worden beloond met subtiele tonen van hazelnoot, rozijn en citrus met een deken van warmte.

Een doordrinkbiertje met een medium body, maar bedrieglijk sterk. Laat je niet misleiden door het uitzicht - het pad naar beneden zit vol verrassingen.

Hergist in de fles voor carbonatatie.

Malted barley, chocolate rye, oat malt, coffee malt and lactose. Columbus hops.

A thickheaded beer so dark it seems to swallow up the light. At first sip this stout presents a straightforward blend of coffee and dark chocolate, but bold drinkers who follow it all the way to the end may be rewarded with subtle hints of hazelnut, raisin, and citrus, and a tinge of boozy warmth.

Overall easy-drinking with a medium body, but deceptively strong. Don't let the view from the top fool you, it's a crooked path all the way down.

Refermented in the bottle for carbonation.

Trivia Trivia

Ezel In De Put Donkey In The Well

Pub Quiz Pub Quiz

Wat deed de boer toen de ezel in de put viel?
Hij probeerde hem in de put te begraven door hem met aarde te bedekken.
In het klassieke boek over Don Quichot is Sancho Panza diens metgezel. Wie is het maatje van Sancho Panza?
el rucio (de ezel)
Wat deed de ezel volgens Maarten Luther na zijn val in de put?
Hij gaat naar het ijs en danst.
Drinken ezels bier?
Pancho, een ezel in Cuba, dronk in 18 jaar tijd 61.756 bieren.
What did the farmer do when the donkey fell down the well?
He tried to bury him in the well by covering him with dirt
In classic literature, Don Quixote's sidekick is Sancho Panza. Who is Sancho Panza's sidekick?
el rucio
According to Martin Luther, what did the donkey do after the fall?
He goes to the ice and dance
Do donkeys drink beer?
Pancho, a donkey in Cuba, drank 61,756 beers in 18 years

Wees niet zoals Pancho. Drink verantwoord. Don't be like Pancho. Drink responsibily.

Webwinkel Webshop

1. Kies Je Bier 1. Choose Your Beer

Prijs is inclusief verzendkosten Price includes shipping and handling

2. Afleveradres 2. Delivery Address

Bezorging alleen mogelijk in Nederland Delivery only available for the Netherlands

Webwinkel Webshop

3. Controleer je bestelling 3. Verify Your Order

Kies Je Bier Choose Your Beer
Afleveradres Delivery Address

Brouwen Apparatuur Brewing Equipment

We doen wat voorjaarsschoonmaak en laten een deel van de zelfgebouwde apparatuur die we in de loop der jaren hebben gebruikt, los. Zie je iets leuks stuur dan een mailtje naar contactus@donkeywell.nl, of doe een bod op Marktplaats. Alles werkt en kan je helpen om beter bier te maken.

We are doing some spring cleaning and letting go of some of the homebrew equipment we have been using over the years. If you see something you like send an email to contactus@donkeywell.nl, or make a bid on Marktplaats. Everything works and can help you make better beer.

Vind Ons Find Us

Over Ans About Us

Oorsprong Origins

Donkeywell Brewing is geregistreerd als een eenmanszaak in Amsterdam en is een informele samenwerking tussen Nederlanders en Amerikanen, familie en vrienden. Donkeywell Brewing is registered as a sole propriertership in Amsterdam, and is an informal collaboration between Dutch and American, family and friends.

De Naam The Name

Donkeywell is een macaronische naam. Macaronisch wil zeggen dat woorden uit verschillende talen zijn vermengd. Onze naam komt namelijk voort uit een soort Engelse uitspraak van het Nederlandse 'dankjewel', en uit het verhaal over de boer en de ezel in de put. Donkeywell is a macaronic language name. It comes from the Dutch for thank you - "Dank je wel", and the story about the farmer and the donkey in the well.

email
contactus@donkeywell.nl
KvK
76506983
BTW
NL003092683B76

Colleagues Colleagues

Brouwerijen Breweries

Leveranciers Suppliers

Branding Branding

Internetten Internet

Piaggio Piaggio

Privacy Privacy

Donkeywell Brouwen Donkeywell Brewing

We gebruiken de cookies op deze website uitsluitende om de gebruiksvriendelijkheid te verbeteren. De enige persoonlijke informatie die we bewaren is een kopie van de informatie die u ons geeft voor orderbevestiging als u ervoor kiest om wat bier van ons te bestellen, of als u ons om meer informatie vraagt via het contactformulier. We only use cookies on this website to improve usability. The only personal information we keep is a copy of the information in the contact us and order confirmation emails you will receive should you choose to order some of our beer, or request more information via the contact us form.

Google Recaptcha Google Recaptcha

Deze website wordt beschermd door reCAPTCHA en het Google privacybeleid en Servicevoorwaarden zijn van toepassing. This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Contact Ans Contact Us

Stuur Ons Een Bericht Get In Touch

Als je iets wilt zeggen en de juiste woorden kunt vinden, of als je gewoon een biertje wilt drinken. If you want to say something, and can find the words, or if you just want to have a beer. Als je wat van ons bier wilt proberen, stuur ons dan een bericht en we zorgen ervoor. If you would like to try some of our beer, send us a message and we will make it happen.

Contact Ans Contact Us

Berichtstatus Message Status

Deze website is alleen voor jou bedoeld als je 18 jaar of ouder bent. Controleer hier je leeftijd. This site is only intended for you if you are 18 or older. Verify your age here.